La cave coopérative Jaillance, basée à Die (Drôme), vient d’élire Patrick Berthet comme président, a-t-elle annoncé le 8 décembre dans un communiqué de presse. Il succède à Olivier Rey, en poste depuis une dizaine d’années. Patrick Berthet cultive, avec son fils Mathieu, 23 ha de vignes entre Menglon, Châtillon-en-Diois et Recoubeau. Leader de la clairette de Die, Jaillance a dégagé 30,7 M€ de chiffre d’affaires en 2024.
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