Abonné
La mairie de Cognac (Charente) installera prochainement une vitrine valorisant le cognac dans son hall d’entrée, a annoncé le Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC) le 27 avril. «À la demande partagée des élus cognaçais et du BNIC, cette vitrine propose une grande diversité de cognacs avec plus d’une quarantaine de marques», indique-t-il. L’inauguration de cette vitrine aura lieu en juin. L’image du cognac est surtout diffusée dans les pays étrangers, notamment les pays anglo-saxons (Royaume-Uni, États-Unis, Canada, Australie) et l’Extrême-Orient (Japon, Singapour, Chine, Corée), l’exportation assurant plus de 95% des débouchés du produit. Pour cultiver cette image en France, les élus locaux ont tenu à ce que l’Hôtel de ville de Cognac redevienne «en quelque sorte le symbole de ce qu’il est véritablement: l’emblème, l’union des Cognaçais et du monde du cognac», a commenté Morgan Berger, maire de Cognac.