Foodtech

Erika Le Noan : « Dammann présente un grand potentiel l’international »
Fondée au XVIIe siècle, et reprise par le cafetier familial italien Illy en 2007, la maison de thé parisienne Dammann est présidée par Erika Le Noan depuis mai 2019, qui connaît bien la maison Illy pour y avoir occupé…

Après BRF qui a fait alliance avec Aleph Farm, c’est au tour de JBS de prendre pied dans le secteur de la viande de synthèse. Le géant brésilien de la viande bovine a dégagé une enveloppe de 100 M$ (88,7 M€) à cet effet. Somme qui…

Le groupe sucrier Tereos (marque Béghin Say) a annoncé pour le premier semestre de son exercice 2021/2022 (clos le 31 mars) une hausse de 7% (à taux de change courant) de son chiffre d’affaires par rapport à la même période de l’…

L’américain GrubMarket vient de lever 200 M$ (178 M€) au cours d’un cycle de financement de série E mené par Tiger Global Management, avec la participation de fonds gérés par BlackRock, Liberty Street Funds, Apeira…

La start-up new-yorkaise Daily Harvest vient de lever 77 M$ (68,5 M€) au cours d’un cycle de financement de série D mené par Lone Pine Capital et des investisseurs existants, dont Lightspeed Venture Partners. Avec ce nouveau…

MFI Foods, la filiale américaine du japonais Mitsui, a été racheté début novembre par l’importateur de denrées alimentaires américain Atalanta Corporation, filiale de Gellert Global Group (GGG). Les détails financiers n’ont pas été…

Le groupe Le Duff a annoncé le 22 novembre son entrée en négociation exclusive avec le groupe Frial en vue de son acquisition. Cette opération, dont aucun détail n’est donné à ce stade de la procédure, marque une étape…

Projet créé durant le confinement par trois associés venant du monde de la restauration et de l’agroalimentaire, le lait d’avoine Oat Stuff a de grandes ambitions sur le marché français. « Nous voulions développer une…

La start-up californienne The Every Company (ex. Clara foods) a levé 175 millions de…

Le 19 octobre, le Parlement européen a approuvé l’affichage obligatoire d’un logo nutritionnel - sans préciser lequel - sur les emballages alimentaires d’ici 2023. Cette mesure prévue dans la stratégie « De la ferme à l’assiette…