Foodtech

MFI Foods, la filiale américaine du japonais Mitsui, a été racheté début novembre par l’importateur de denrées alimentaires américain Atalanta Corporation, filiale de Gellert Global Group (GGG). Les détails financiers n’ont pas été…

Le groupe Le Duff a annoncé le 22 novembre son entrée en négociation exclusive avec le groupe Frial en vue de son acquisition. Cette opération, dont aucun détail n’est donné à ce stade de la procédure, marque une étape…

Après BRF qui a fait alliance avec Aleph Farm, c’est au tour de JBS de prendre pied dans le secteur de la viande de synthèse. Le géant brésilien de la viande bovine a dégagé une enveloppe de 100 M$ (88,7 M€) à cet effet. Somme qui…

Projet créé durant le confinement par trois associés venant du monde de la restauration et de l’agroalimentaire, le lait d’avoine Oat Stuff a de grandes ambitions sur le marché français. « Nous voulions développer une…

La start-up californienne The Every Company (ex. Clara foods) a levé 175 millions de…

Le 19 octobre, le Parlement européen a approuvé l’affichage obligatoire d’un logo nutritionnel - sans préciser lequel - sur les emballages alimentaires d’ici 2023. Cette mesure prévue dans la stratégie « De la ferme à l’assiette…
Zirp, marque autrichienne de produits alimentaires à base d’insectes, a intégré la protéine de scarabée buffalo dans la recette de ses burgers surgelés. Une innovation rendue possible par la législation autrichienne qui autorise l’…

La Chine, plus grand marché mondial des boissons alcoolisées, attire. Alors que Pernod Ricard, numéro deux mondial des vins et spiritueux, vient d’inaugurer sa distillerie de whisky single malt dans le pays, Diageo, le numéro…

Grands groupes et start-up se mettent aux spiritueux sans alcool
Après le succès remporté par les bières sans alcool, et dans une moindre mesure les vins sans alcool, le monde des spiritueux s’intéresse de plus en plus au « sans alcool ». À côté de produits élaborés par les grands groupes de…

Danone annonce, dans un communiqué du 15 novembre, un investissement de plus de 43 millions d’euros pour convertir son site de Villecomtal-sur-Arros (Gers) en usine de boissons végétales à destination des marchés français…