Foodtech
La start-up californienne Sundial Foods vient de lever 4 M$ (3,5 M€) au cours d’un financement d’amorçage, auquel ont notamment participé Nestlé dans le cadre de son programme d’accélérateur de R & D, mais aussi Food Labs…
Le groupe catalan Freixenet prévoit une augmentation des ventes de 10% en volume, avec plus de 100 millions de cols vendus (dont 55 % de cava) à condition de réussir les fêtes de fin d'année. L’entreprise, qui réalise un…
Comme le constate Unigrains, « le ralentissement du bio observé dès mi-2020 se confirme en 2021 ». Un recul des ventes en grande distribution des produits bio encore plus remarqué, « alors que le non bio est stable (…
La branche d’Edmond de Rothschild dédiée au private equity et le fonds PeakBridge basé à Malte ont annoncé le 2 décembre le lancement d’un fonds pour investir dans les entreprises innovantes et à fort impact du secteur des…
Chocmod change de mains : l’annonce a été faite le 6 décembre par le fonds d’investissement agroalimentaire Cerea (plus de 1,1 milliard d’euros sous gestion), le nouvel actionnaire majoritaire, via son fonds Cerea Capital…
A l’occasion de l’assemblée générale du 25 novembre 2021, les membres de Vin & Société, fédérant l’ensemble des organisations représentatives de la filière vitivinicole française, ont élu Samuel Montgermont à la présidence. Il…