Foodtech

Royaume-Uni : la start-up de livraison d’épicerie Zapp lève 200 M$

La start-up de livraison de courses Zapp vient de lever 200 M$ (177,8 M€) au cours d’un cycle de financement de série B mené par Lighthouse Capital Ventures, BroadLight Capital et 468 Capital, avec la participation de Vorwerk…

Les produits laitiers «in-vitro» visent l'UE

Les start-up Fooditive et Formo ont prévu de déposer début 2022 une demande de mise sur le marché auprès de l’Efsa (Autorité européenne de sécurité des aliments) pour leur «caséine végane» in vitro, avec pour objectif de la…

Royaume-Uni : la start-up VFC Foods lève 7,5 M£ pour son poulet végétal

VFC Foods, la start-up spécialisée dans le poulet végétal, vient de lever 7,5 M£ (8,9 M€) lors d’un cycle de financement d’amorçage mené par Veg Capital, le fonds d’investissement familial à impact britannique. Lancée en…

Vers un rapprochement entre Gorillas et Frichti
L’allemand Gorillas et le français Frichti ont entamé des discussions en vue d’un rapprochement. Ils formeraient dès lors le numéro deux de la livraison rapide de courses et repas, avec une part de marché estimée à plus de 17 % à…
L’essor des fermes verticales se poursuit
Les levées de fonds pour accompagner le développement des fermes verticales s’enchainent à un rhytme soutenu. À quelques jours d’intervales, la start-up britannique Vertical Future et l’américaine Plenty ont annoncé de nouveaux…
Un nouveau bateau et une nouvelle usine pour Grain de Sail
À la fois affréteur de voiliers cargos et industriel de l’agroalimentaire bio, le chocolatier et cafetier Grain de Sail vient de lever des fonds auprès de Crédit Mutuel Equity et Bpifrance pour financer la construction d’un grand voilier…
États-Unis : Vintage Wine Estates rachète Meier’s Wine Cellars

L’entreprise viticole californienne Vintage Wine Estates a annoncé le 18 janvier le rachat de l’américain Meier’s Beverage Group et de sa filiale Meier’s Wine Cellars, pour un montant équivalent à environ 8 fois son Ebitda…

Augmentation de capital pour Sodevat, filiale d’Océalia

Unigrains et Idia Capital Investissement ont participé à une augmentation de capital de Sodevat, la filiale de diversification de la coopérative néo-aquitaine Océalia (810 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2021). Les…

Chine : Starfield Food and Science Technology lève 100 M$

La start-up Starfield Food and Science Technology a levé 100 M$ (88,4 M€) au cours d’un financement de série B, dirigé par la société de capital investissement Primavera Capital Group. Ming Zeng, le directeur de la stratégie…

25 M€ pour populariser les lardons végétaux de La Vie
La start-up parisienne La Vie – lardons et bacon végétal - vient de lever 25 millions d’euros au cours d’une série A, pilotée par le fonds Seventure. Objectif : continuer son déploiement en France, et s’étendre en Europe puis aux…