Foodtech

La start-up Curefoods a levé 62 M$ (54,3 M€) au cours d’un cycle de financement de série B, dont 52 M$ (45,6 M€) ont été levés en fonds propres auprès d'Iron Pillar, Chiratae Ventures, Sixteenth Street Capital, Accel…

L’entreprise de biotechnologie Pluristem Therapeutics et Tnuva Group ont annoncé le 10 janvier le lancement d’une joint-venture pour le développement, la production et la commercialisation d’aliments in vitro. Lancée sous le…

Face à la crise du lait bio, la coopérative Sodiaal a annoncé fin décembre à ses adhérents la mise en place d’une prime de 113 €/1000 l pour inciter les producteurs bio à réduire leurs volumes au premier semestre, période…

Les ventes de cognac ont bondi de 30,9 % sur un an en valeur et de 16,2 % en volume en 2021, dépassant même leur niveau d’avant pandémie, a indiqué l’interprofession le 17 janvier. Sur l’année 2021, 223,2 …

Les défenseurs de la filière française du CBD ont plaidé le 14 janvier devant le Conseil d'Etat pour une suspension de l'interdiction de la vente et de la consommation des fleurs et feuilles de chanvre contenant du CBD, la molécule…

Sébastien Vidal, le président de Limagrain et Sébastien Chauffaut, le directeur général (de gauche à droite)
Sébastien Vidal, le président de Limagrain et Sébastien Chauffaut, le directeur général (de gauche à droite)
© Limagrain
La branche boulangerie et pâtisserie de la coopérative Limagrain, représentée à travers les marques Jacquet et Brossard, va renforcer les capacités de production de son site industriel de Saint-Beauzire (Puy-de-Dôme) où elle investit 37…
Gimber, concentré de gingembre et ingrédient pour cocktails sans alcool, se donne les moyens d’accélérer son développement en prévoyant sa levée de fonds de série A au 3e trimestre 2022. La marque programme un renforcement de l’…

WayCool Foods, la start-up indienne spécialiste de l’approvisionnement de produits agricoles, vient de boucler un financement de série D de 117 M$ (102 M€) grâce à la participation d’investisseurs historiques et aussi…

La marque de vin, de bière et bientôt de spiritueux sans alcool prévoit des investissements importants pour prendre son envol. Ses ventes très soutenues, s’adressent de plus en plus aux marchés étrangers en attente de produits aux qualités…
Mathilde Boulachin fondatrice et présidente de Pierre Chavin
Mathilde Boulachin fondatrice et présidente de Pierre Chavin
© Pierre Chavin
Bénéficiant d’un contexte favorable aux boissons sans alcool, illustré par une opération de communication et de promotion récurrente telle que le Dry January, le négociant Pierre Chavin appuie le développement de sa branche « …