Foodtech
LDC a annoncé son chiffre d’affaires du troisième trimestre de l’exercice 2021/2022 (clos le 28 février) le 6 janvier. Celui-ci s’élève à 1,3 Mrd€, en hausse de 15,7 % (+12,5 % à périmètre identique et taux de…
Le canadien Vejii Holdings Ltd a annoncé le 23 décembre la signature d'un accord pour le rachat de la totalité du capital de la plateforme B2B VEDGEco, pour 6,25 M$ (5,7 M€) payable en action à émettre. Jusqu’ici, VEDGECo,…
La start-up californienne Liquid Death vient de lever 75 M$ (66,1 M€) au cours d’un cycle de financement de série C, mené par la start-up Science, présente depuis son premier tour de table, et également suivi par Live Nation,…
Newrest, le spécialiste de la restauration et des services associés, a annoncé le 7 janvier l’ouverture à Montpellier d’une « dark kitchen » Foudie, cette société toulousaine dans laquelle il est entré en…
La start-up Full Harvest a annoncé le 17 décembre une levée de fonds de 23 M$ (20,3 M€) de série B menée par un de ses actionnaires, Telus Ventures, la branche d'investissement stratégique de la société Telus Corporation et…
Minerva Foods et Amyris ont finalisé leurs accords fin décembre avec la création d’une joint-venture. Mi-mars, ils avaient annoncé la signature d’un partenariat pour le développement et la production de protéine de laboratoire. La…
La start-up argentine Kernel Mycofoods a annoncé le 17 décembre avoir levé plus de 15 M$ (13,2 M€) auprès d’investisseurs institutionnels, dont Union Group Ventures. Avec cette opération, ce dernier devient un « …