Foodtech

Jacquet Brossard renforce ses capacités en pains burgers
Sébastien Vidal, le président de Limagrain et Sébastien Chauffaut, le directeur général (de gauche à droite)
Sébastien Vidal, le président de Limagrain et Sébastien Chauffaut, le directeur général (de gauche à droite)
© Limagrain
La branche boulangerie et pâtisserie de la coopérative Limagrain, représentée à travers les marques Jacquet et Brossard, va renforcer les capacités de production de son site industriel de Saint-Beauzire (Puy-de-Dôme) où elle investit 37…
Un financement de série A en vue pour Gimber
Gimber, concentré de gingembre et ingrédient pour cocktails sans alcool, se donne les moyens d’accélérer son développement en prévoyant sa levée de fonds de série A au 3e trimestre 2022. La marque programme un renforcement de l’…
Inde : WayCool Foods récolte 117 M$ pour étendre la distribution de ses produits

WayCool Foods, la start-up indienne spécialiste de l’approvisionnement de produits agricoles, vient de boucler un financement de série D de 117 M$ (102 M€) grâce à la participation d’investisseurs historiques et aussi…

Israël : Remilk, la start-up d’alternatives au lait, lève 120 M$

L’israélien Remilk a annoncé le 7 janvier avoir levé 120 M$ (105,7 M€) au cours d’un financement de série B mené par le fonds américain Hanaco Ventures, et avec la participation notamment de Precision Capital, Rage…

Pierre Decroix nommé DG de Suntory Beverage & Food France

Pierre Decroix a été nommé directeur général de Suntory Beverage & Food France et prendra ses fonctions à partir du 24 janvier. « Il reportera à Peter Harding, président de Suntory Beverage & Food Europe et sera…

Le Petit béret voit son avenir en grand
La marque de vin, de bière et bientôt de spiritueux sans alcool prévoit des investissements importants pour prendre son envol. Ses ventes très soutenues, s’adressent de plus en plus aux marchés étrangers en attente de produits aux qualités…
Pierre Chavin veut grandir dans le « vin sans alcool »
Mathilde Boulachin fondatrice et présidente de Pierre Chavin
Mathilde Boulachin fondatrice et présidente de Pierre Chavin
© Pierre Chavin
Bénéficiant d’un contexte favorable aux boissons sans alcool, illustré par une opération de communication et de promotion récurrente telle que le Dry January, le négociant Pierre Chavin appuie le développement de sa branche « …
Similis de viande végétaux : le marché français repart à la hausse selon une étude

Les ventes de substituts végétaux ont augmenté en France de 16 % entre novembre 2020 et novembre 2021, et représentent désormais un marché de 105 millions d’euros, selon une étude Kantar. D’après les chiffres de…

Uniplanèze investit pour s’agrandir
Les spécialités auvergnates d’Uniplanèze ont séduit les repreneurs de l’entreprise qui investissent dans les bâtiments et les équipements industriels de son site de Saint-Flour (Cantal). Réalisant son activité majoritairement avec la…
États-Unis : Sodexo va racheter Frontline Food Services

Le groupe de restauration et de services Sodexo a annoncé le 10 janvier la signature d’un accord pour l’acquisition de l’entreprise familiale Frontline Food Services, présentée comme « un acteur majeur du marché en forte…