Foodtech

BIP Capital Partners dote La Romainville d’un nouveau président
Le fonds luxembourgeois BIP Capital Partners, majoritaire au capital de La Romainville, a nommé Charles Dorémus à la tête de la première chaîne de pâtisseries de France. Au programme : extension du réseau, développement de la distribution…
Royaume-Uni : la start-up de livraison d’épicerie Zapp lève 200 M$

La start-up de livraison de courses Zapp vient de lever 200 M$ (177,8 M€) au cours d’un cycle de financement de série B mené par Lighthouse Capital Ventures, BroadLight Capital et 468 Capital, avec la participation de Vorwerk…

Négociations commerciales : vives tensions entre industriels et distributeurs
Le bilan du troisième comité de suivi entre les producteurs, les transformateurs et les distributeurs avec les ministres de l’Agriculture et de l’Alimentation et de l’Industrie a mis au jour de vives tensions entre les parties. Chacun…
Sodiaal prévoit de fermer deux sites industriels

La coopérative laitière Sodiaal a annoncé, dans un communiqué du 1er février, un « projet d’adaptation de son parc industriel » et un plan d’investissement afin d’« accélérer sa transition vers les…

Israël : ChickP lève 8 M$

ChickP, spécialiste israélien de la protéine de pois, est parvenu à lever 8 M$ (7,10 M€) de série A. Ce nouveau tour de table a rassemblé des investisseurs déjà présents comme Temasek Holdings, ou de nouveaux comme la…

Brésil : la start-up de lait végétal Nude lève 5 M$

Le brésilien Nude vient de lever 5 M$ (4,4 M€) au cours d’un cycle de financement de série A mené par Vox Capital et Lever VC et rassemblant d'autres investisseurs. Ceci porte la valorisation de la start-up à 22,5 M$ (20…

États-Unis : 5,25 M$ pour de la viande d’agneau végétale

La start-up américaine Black Sheep Foods vient de lever 5,25 M$ (4,66 M€) d’amorçage, auprès de AgFunder, Bessemer Venture, New Crop Capital et Siddhi Capital. Après son alternative à la viande d'agneau à base de protéines de pois…

Krokola a bouclé sa levée de dette de 100 K€
Le chocolat bio, équitable et destiné aux enfants Krokola arrive en GMS : sa créatrice Amélie Coulombe veut multiplier le nombre d’enseignes partenaires et étoffer sa gamme, en se lançant parmi les confiseries de chocolat. Elle vient de…
Israël : Redefine Meat lève 135 M$ pour sa viande imprimée en 3D

La start-up israélienne Redefine Meat vient de lever 135 M$ (119,8 M€) au cours d’un cycle de financement de série A mené par Synthesis Capital et Hanaco Ventures, avec la participation d’Intercap, Happiness Capital et CPT…

Longue vie aux poules pondeuses

Poulehouse a mis la clé sous la porte. Aucun projet de reprise n’a été validé par le tribunal de commerce de Rouen. C’est Fabien Sauleman, le fondateur, qui l’a annoncé sur son compte Linkedin le 28 janvier. Triste nouvelle…