Foodtech
Poursuivant son objectif de devenir le leader français de la livraison de courses "same day", La Belle Vie a annoncé le 15 décembre une levée de fonds de 25 M€. Ce nouveau tour de table est mené par deux fonds, Left Lane…
Le géant du fromage Bel (Babybel, Kiri, Boursin) et l’Association des producteurs de lait Bel Ouest (APBO) se sont mis d’accord dans le cadre de la signature de leur accord annuel, lundi 6 décembre, sur un nouveau prix de…
La start-up néerlandaise Pieter Pot vient de lever 9 M€ au cours d’un cycle de financement mené par ETF Partners, avec la participation de SHIFT Interest, The Future Food Fund et IQ Capital. Fondé il y a deux ans à Rotterdam,…
Le foie gras végétal fait son chemin. Et pas seulement parmi les végétariens ou les opposants à l’élevage animal. Ainsi, une PME française spécialiste du foie gras traditionnel travaille-t-elle à la commercialisation d’un foie gras…
La start-up californienne Sundial Foods vient de lever 4 M$ (3,5 M€) au cours d’un financement d’amorçage, auquel ont notamment participé Nestlé dans le cadre de son programme d’accélérateur de R & D, mais aussi Food Labs…
Le groupe catalan Freixenet prévoit une augmentation des ventes de 10% en volume, avec plus de 100 millions de cols vendus (dont 55 % de cava) à condition de réussir les fêtes de fin d'année. L’entreprise, qui réalise un…
Comme le constate Unigrains, « le ralentissement du bio observé dès mi-2020 se confirme en 2021 ». Un recul des ventes en grande distribution des produits bio encore plus remarqué, « alors que le non bio est stable (…