Foodtech

De gauche à droite : Alexandre David (responsable R&D Les Crudettes), Dominique Duprat, directeur général du pôle végétal LSDH), Fabien Guyot, (directeur packaging et innovation LSDH) et Emmanuel Vasseneix, (PDG de LSDH)
De gauche à droite : Alexandre David (responsable R&D Les Crudettes), Dominique Duprat, directeur général du pôle végétal LSDH), Fabien Guyot, (directeur packaging et innovation LSDH) et Emmanuel Vasseneix, (PDG de LSDH)
© LSDH
Bouteille de lait en PET recyclé, sachet de salade en papier, serres en aquaponie, etc. LSDH ne se contente pas de sous-traiter la mise en bouteilles de liquides pour des marques, mais investit aussi massivement – 300 millions d’…

La start-up spécialisée dans la production d'insectes Enorm Biofactory a annoncé le 26 janvier avoir bouclé un nouveau cycle de financement de 50 M€, avec la participation de nouveaux actionnaires comme le groupe DLG, le…

Beyond Impact (du groupe Beyond Investing) lance un deuxième fonds d’investissement qui sera consacré aux start-up du monde vegan en phase de démarrage. Le fonds a déjà récolté 25 M$ et Beyond Impact vise un objectif de…

Déjà associés pour la construction d’une usine aux États-Unis, le français InnovaFeed (élevage et transformation d’insectes) et l’américain ADM vont travailler ensemble pour commercialiser des aliments pour animaux de compagnie.
La Confiserie du Roy René complète son portefeuille avec des produits à déguster toute l’année et consommables au quotidien. Un développement rendu possible grâce à ses trois sites de production provençaux.

Marc Duret est le nouveau directeur général des Vignerons indépendants de France. Il succède à Jean-Jacques Jarjanette, parti à la retraite. Après trente ans au sein du groupe Carrefour à des postes toujours en lien avec la…

Le chocolat bio, équitable et destiné aux enfants Krokola arrive en GMS : sa créatrice Amélie Coulombe veut multiplier le nombre d’enseignes partenaires et étoffer sa gamme, en se lançant parmi les confiseries de chocolat. Elle vient de…

La start-up israélienne Redefine Meat vient de lever 135 M$ (119,8 M€) au cours d’un cycle de financement de série A mené par Synthesis Capital et Hanaco Ventures, avec la participation d’Intercap, Happiness Capital et CPT…

Poulehouse a mis la clé sous la porte. Aucun projet de reprise n’a été validé par le tribunal de commerce de Rouen. C’est Fabien Sauleman, le fondateur, qui l’a annoncé sur son compte Linkedin le 28 janvier. Triste nouvelle…

Le distributeur de surgelés Picard récolte les premiers fruits de son développement international. Depuis mai 2021, il a ouvert « une douzaine de corners au sein de magasins Marks & Spencer situés aux Émirats arabes…