Foodtech

États-Unis : Endless West lève 60 M$ pour ses spiritueux moléculaires

La start-up Endless West vient de lever 60 M$ (53 M€) au cours d’un tour de table de série C mené par Level One Fund et UBS O’Connor et avec la participation d’Horizons Ventures, SOSV, Casa Verde et Rage Capital. Au total…

Arbiom va construire sa première usine pour produire une protéine à haute qualité nutritionnelle

La start-up Arbiom vient d’obtenir un financement de 12 millions d’euros dans le cadre du programme d’investissements d’avenir France Relance pour la construction de sa première usine pour la production de levure protéique issue de…

Singapour : Next Gen Foods lève 100 M$ et lance Tindle aux États-Unis

Next Gen Foods a levé 100 M$ (88,5 M€) au cours d’un financement de série A, mené par Alpha JWC, EDBI et MPL Ventures. Les investisseurs existants Temasek (via Asia Sustainable Food Platform), GGV Capital, K3 Ventures et Bits…

Boxy, spécialiste des magasins autonomes de proximité, a levé 25 M€
Le spécialiste des magasins autonomes de proximité vient de lever 25 M€ auprès de Serena, CapHorn, LocalGlobe et Boostrap Europe. Objectifs : tripler son parc pour atteindre 60 conteneurs fin 2022 et doubler ses effectifs à 100…
Vins + Vins ouvre son capital à Turenne Groupe

La société de capital-investissement Turenne Groupe a annoncé le 10 février que le dirigeant et fondateur de Vins + Vins, Denis Heuzé, et son associé Thomas Andrieu, récemment rejoints par David Bolzan, avaient décidé de…

Œufs : sous pression, Carrefour « s’engage à revaloriser » les prix
Ciblé par une action des producteurs d’œufs le 11 février, Carrefour s’est engagé à « revaloriser » ses prix d’achat. Un accord a déjà été trouvé sur 70 % des volumes de l’enseigne.
TinyBird en quête de 300 K€
Créateur et fabricant de bonbons clean label grâce à un process exclusif, TinyBird vient de lancer sa levée de fonds participative recherchant un montant de 300 K€ en capital. Objectif : renforcer l’équipe de production, embaucher un…
États-Unis : la start-up de nutrition végétale KOS lève 12 M$

La start-up californienne KOS vient de boucler un tour de table de série A de 12 M$ (10,6 M€) mené par les deux entrepreneurs Clayton Christopher et Brian Goldberg, avec la participation de Springdale Ventures, déjà présent au…

La Tourangelle poursuit son expansion
La Tourangelle, PME spécialiste des huiles et mayonnaises, poursuit sa croissance en France et aux États-Unis, tout en misant sur les huiles d’olive. La famille fondatrice, Kohlmeyer, a repris le contrôle du capital de l'entreprise à 100…
Bien-être animal : le Parlement appelle à harmoniser plutôt qu’à renforcer les règles
Le Parlement européen a adopté le 15 février un rapport qui recommande à la Commission européenne d’harmoniser les règles européennes en matière de bien-être animal plutôt que les durcir. Des propositions de révision de la législation…