Foodtech

L’essor des fermes verticales se poursuit
Les levées de fonds pour accompagner le développement des fermes verticales s’enchainent à un rhytme soutenu. À quelques jours d’intervales, la start-up britannique Vertical Future et l’américaine Plenty ont annoncé de nouveaux…
Un nouveau bateau et une nouvelle usine pour Grain de Sail
À la fois affréteur de voiliers cargos et industriel de l’agroalimentaire bio, le chocolatier et cafetier Grain de Sail vient de lever des fonds auprès de Crédit Mutuel Equity et Bpifrance pour financer la construction d’un grand voilier…
États-Unis : Vintage Wine Estates rachète Meier’s Wine Cellars

L’entreprise viticole californienne Vintage Wine Estates a annoncé le 18 janvier le rachat de l’américain Meier’s Beverage Group et de sa filiale Meier’s Wine Cellars, pour un montant équivalent à environ 8 fois son Ebitda…

Augmentation de capital pour Sodevat, filiale d’Océalia

Unigrains et Idia Capital Investissement ont participé à une augmentation de capital de Sodevat, la filiale de diversification de la coopérative néo-aquitaine Océalia (810 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2021). Les…

Chine : Starfield Food and Science Technology lève 100 M$

La start-up Starfield Food and Science Technology a levé 100 M$ (88,4 M€) au cours d’un financement de série B, dirigé par la société de capital investissement Primavera Capital Group. Ming Zeng, le directeur de la stratégie…

25 M€ pour populariser les lardons végétaux de La Vie
La start-up parisienne La Vie – lardons et bacon végétal - vient de lever 25 millions d’euros au cours d’une série A, pilotée par le fonds Seventure. Objectif : continuer son déploiement en France, et s’étendre en Europe puis aux…
États-Unis : Beam Suntory investit dans la start-up Flying Embers

La start-up Flying Embers vient de lever 20 M$ (17,6 M€) au cours d’un cycle de financement de série C, mené par le leader américain des spiritueux Beam Suntory, avec la participation de Power Plant Ventures, Quadrant Capital…

Nouvelles perspectives pour Herta grâce à Casa Tarradellas
Désormais majoritairement détenu par l’espagnol Casa Tarradellas, Herta compte bien profiter de l’expertise industrielle de son nouveau propriétaire. Des synergies commerciales pourraient aussi voir le jour.
Chine : la start-up de laitages végétaux Marvelous Foods lève 1,2 M$

La start-up Marvelous Foods a annoncé le 13 janvier avoir levé 1,2 M$ (1 M€) auprès de Lever VC, Satori Capital, HBG et New Climate Ventures. Fondée en 2018 à Pékin, Marvelous Foods propose « le premier yaourt à…

Pays-Bas : Wellness Innovations BV lève 1,2 M€

Le fabricant néerlandais de produits à base d’huile d’algues Wellness Innovations vient de lever 1,2 M€ en trois semaines sur la plateforme d’investissement participatif DuurzaamInvesteren. Grâce à cet emprunt obligataire avec un…