Foodtech

Pays-Bas : Wellness Innovations BV lève 1,2 M€

Le fabricant néerlandais de produits à base d’huile d’algues Wellness Innovations vient de lever 1,2 M€ en trois semaines sur la plateforme d’investissement participatif DuurzaamInvesteren. Grâce à cet emprunt obligataire avec un…

Inde : la start-up de dark kitchen Curefoods lève 62 M$

La start-up Curefoods a levé 62 M$ (54,3 M€) au cours d’un cycle de financement de série B, dont 52 M$ (45,6 M€) ont été levés en fonds propres auprès d'Iron Pillar, Chiratae Ventures, Sixteenth Street Capital, Accel…

Israël : Tnuva et Pluristem se lancent dans la viande in vitro

L’entreprise de biotechnologie Pluristem Therapeutics et Tnuva Group ont annoncé le 10 janvier le lancement d’une joint-venture pour le développement, la production et la commercialisation d’aliments in vitro. Lancée sous le…

Lait bio : Sodiaal incite financièrement ses adhérents à réduire leur production

Face à la crise du lait bio, la coopérative Sodiaal a annoncé fin décembre à ses adhérents la mise en place d’une prime de 113 €/1000 l pour inciter les producteurs bio à réduire leurs volumes au premier semestre, période…

Fort rebond des ventes de cognac en 2021, au-dessus de leur niveau d’avant pandémie

Les ventes de cognac ont bondi de 30,9 % sur un an en valeur et de 16,2 % en volume en 2021, dépassant même leur niveau d’avant pandémie, a indiqué l’interprofession le 17 janvier. Sur l’année 2021, 223,2 …

CBD: la bataille juridique se poursuit devant le Conseil d'Etat

Les défenseurs de la filière française du CBD ont plaidé le 14 janvier devant le Conseil d'Etat pour une suspension de l'interdiction de la vente et de la consommation des fleurs et feuilles de chanvre contenant du CBD, la molécule…

Jacquet Brossard renforce ses capacités en pains burgers
Sébastien Vidal, le président de Limagrain et Sébastien Chauffaut, le directeur général (de gauche à droite)
Sébastien Vidal, le président de Limagrain et Sébastien Chauffaut, le directeur général (de gauche à droite)
© Limagrain
La branche boulangerie et pâtisserie de la coopérative Limagrain, représentée à travers les marques Jacquet et Brossard, va renforcer les capacités de production de son site industriel de Saint-Beauzire (Puy-de-Dôme) où elle investit 37…
Un financement de série A en vue pour Gimber
Gimber, concentré de gingembre et ingrédient pour cocktails sans alcool, se donne les moyens d’accélérer son développement en prévoyant sa levée de fonds de série A au 3e trimestre 2022. La marque programme un renforcement de l’…
UE: Appel à candidatures pour l'alimentation animale à base d’insectes
Après deux appels à candidatures lancés en 2020 pour stimuler les entreprises du secteur des insectes comestibles, ValuSect annonce le lancement d'une nouvelle offre aux PME du Nord-Ouest de l'Europe qui ont besoin de soutien pour…
Israël : Remilk, la start-up d’alternatives au lait, lève 120 M$

L’israélien Remilk a annoncé le 7 janvier avoir levé 120 M$ (105,7 M€) au cours d’un financement de série B mené par le fonds américain Hanaco Ventures, et avec la participation notamment de Precision Capital, Rage…