Interviews

Romain Faroux, COO de la Ferme Digitale.
© LFD

Huit ans après sa création, la Ferme Digitale et ses 100 start-up affichent toujours le même objectif : proposer des solutions numériques innovantes pour aider les agriculteurs à être plus performants via des pratiques durables et…

Clément Ray, PDG et cofondateur d'Innovafeed.
© Innovafeed/Mahana Prod

Innovafeed, l’un des pionniers et des plus importants éleveurs et transformateurs d’insectes dans le monde, vient d’annoncer une nouvelle extension de son site phare de Nesle, dans la Somme. Quintuplant ainsi sa production de larves, la…

David Annic, dircteur de La WoodTech
© La WoodTech

Les start-up de la filière bois forêt se dotent d’une feuille de route, mise au point par le pôle de compétitivité Xylofutur et La WooTech, qui rassemble les jeunes entreprises innovantes de ce secteur. Regroupant quelques dizaines de…

Katia Merten-Lentz, avocate aux barreaux de Paris et Bruxelles.
© Food Law Science & Partners

Le développement des sociétés actives dans le secteur de la viande cellulaire, s’il connaît quelques avancées, reste toutefois ralenti en Europe, puisqu’aucune société n’a déposé de demande d’autorisation sur le marché. En cause :…

Luc Letierce, président de Novus.
© Novus

Le 14 mai 2024, Novus (1) inaugurait la première unité en France de recyclage de big bags. Cette usine, implantée à Bernouville dans l’Eure, fait la part belle aux innovations, tout au long du process : du broyage à la fabrication…

Antoine Hubert Ynsect
Antoine Hubert, directeur de la stratégie d'Ynsect.
© Eric Garault

Alors que les premiers lots de protéine de vers de farine produits sur le site d’Amiens seront livrés d’ici la fin de l’année, Antoine Hubert, cofondateur et directeur de la stratégie d’Ynsect, porte-parole de Start Industrie et vice-…

Mohamed Gastli, cofondateur de nextProtein.
Mohamed Gastli, cofondateur de nextProtein.
© nextProtein

Eleveur et transformateur de mouches soldats noires, nextProtein annonce la création d’un grand site de production à Mexico qui permettra de consommer les déchets végétaux du marché de gros de la métropole. Mais la société a aussi d’…

Guillaume De La Forest, chargé de développement cameline chez Saipol.
© Saipol

Filiale du groupe Avril, Saipol s’intéresse, depuis 2018, à la cameline produite en interculture comme matière première pour alimenter les réservoirs des avions. Après plusieurs années de tests, la dynamique s’accélère : l’…

Guillaume Meulle, directeur général de XAnge.
Guillaume Meulle, directeur général de XAnge.
© XAnge

XAnge, fonds d’investissement du groupe Siparex, vient de dévoiler son mapping 2024 des start-up agritech françaises. Pour Guillaume Meulle, directeur général de ce fonds détenant 650 millions d’euros sous gestion, les jeunes sociétés…

Vincent Larribe, directeur du développement France de Reden.
© Reden

Reden, producteur d’énergie photovoltaïque qui fabrique ses propres panneaux solaires en France, a développé des solutions pour les agriculteurs depuis plus de 10 ans. Aujourd’hui, la société lot-et-garonnaise s’intéresse de plus en…