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Les services vétérinaires américains mettent en place une stratégie de détection du virus H5N1 de l’influenza aviaire dans le lait cru au niveau fédéral, a annoncé l'USDA (ministère) le 6 décembre. L’ordonnance publiée le jour-même vise à remonter méthodiquement jusqu’aux élevages infectés et à faire régresser les cas jusqu’à l’élimination de la maladie. Depuis la première infection en élevage laitier en mars 2024, plus de 700 cas ont été déclarés. L’ordonnance décrit chaque étape intermédiaire, la première consistant à rechercher le virus à l’échelon industriel, puis à concentrer les recherches dans les États concernés. Le programme va démarrer à la mi-décembre dans six États prioritaires: Californie, Colorado, Michigan, Mississippi, Oregon et Pennsylvanie. Dans le communiqué de l’USDA, Tom Wilsack, secrétaire d’État à l’Agriculture, argumente que cette surveillance éclairera les agriculteurs et personnels sur l’état sanitaire des animaux et les aidera à se protéger. Cette recherche systématique se superpose à la campagne fédérale de détection volontaire de virus H5 dans les troupeaux et dans la viande de vaches de réforme. Le programme fédéral vient aussi soutenir les programmes de détection mis en place dans certains États.