Vin : Bordeaux va mettre en place une réserve collective

17.07.2020 - 08:00
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MN
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Le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB), réuni en assemblée générale le 15 juillet, met les bouchées doubles pour rétablir l’équilibre entre l’offre et la demande. Il a adopté la mise en place d’une réserve collective pour réduire la mise en marché du bordeaux actuellement, et ainsi éviter la chute des cours. Bien d’autres mesures sont enclenchées ou envisagées.

« La situation est mauvaise et il va falloir du temps et de l’énergie pour remonter la pente », a déclaré Bernard Farges, président du CIVB, dans son discours à l’assemblée générale, qui s’est tenue le 15 juillet. Le CIVB a décidé plusieurs mesures face à l’engorgement des marchés. Celle qui a été adoptée ce jour est la mise en place d’une réserve collective (appelée aussi réserve interprofessionnelle).

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