Les éleveurs français ont réduit de façon drastique leur recours aux antibiotiques en tant que médicaments vétérinaires. Ils se situent désormais parmi les pays producteurs qui consomment le moins d’antibiotiques, avec un niveau de 70 mg/PCU (voir graphique pour l’explication sur l’unité), alors que ses concurrents directs sont loin devant. C’est notamment le cas de l’Espagne qui n’est pas loin de porter le bonnet d’âne de l’Union européenne avec 402 mg/PCU, presque six fois plus qu’en France en moyenne ! Et pendant que la France a divisé sa consommation d’antibiotiques vétérinaires par deux en cinq ans (de 2010 à 2015), l’Espagne, elle, voyait son recours aux antibiotiques augmenter de 55 %.
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C’est grâce au plan Ecoantibio que cette démarche vertueuse a été engagée. La baisse est encore plus marquée pour les antibiotiques critiques, qui font l’objet depuis 2016 de restrictions réglementaires pour leur prescription, avec -75 % pour les fluoroquinolones et -81 % pour les céphalosporines de dernière génération.