Arrivé en juillet 2011 à la direction générale de Lesaffre, Christophe de Saint Louvent quitte le groupe pour cause de « divergences de vues sur les orientations à moyen et long terme de l’entreprise », indique un communiqué. Il sera remplacé par Antoine Baule début septembre. Passé chez Rhône Poulenc et Rhodia, Antoine Baule a intégré Lesaffre en 2003 où il a d’abord été chargé du redéploiement en Europe Centrale. En 2006, il crée et pilote la division Nutrition & Santé de Lesaffre. Depuis 2009, Antoine Baule est président et CEO de Novacep Process, société consacrée au développement et à l’ingénierie de procédés innovants dans les domaines de l’agro-industrie, des biotechnologies blanches et de la biopharmacie. L’intérim sera assurée par Corinne Wisniewski, assistée de Philippe Chanteloup, directeur général délégué. Tous deux assumeront ensuite la responsabilité de directeurs généraux délégués auprès d’Antoine Baule.
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