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La production mondiale d'éthanol devrait être, en 2011, de 2 % inférieure à celle de 2010, mais augmenterait de nouveau en 2012, selon FO Licht.
Découragée par les prix élevés du sucre, la production d’éthanol serait en baisse de 20% au Brésil, précisent les analystes de FO Licht. Les Etats-Unis et le Brésil devraient produire 87 % de l'éthanol mondial en 2011 et 86 % en 2012. L'UE assurerait 5 % de l'offre mondiale en 2011 (4,4 milliards de litres). Elle augmentait sa production de 13 % à 5 milliards de litres en 2012, avec des répercussions sur l’utilisation des céréales, celles-ci étant la matière première principale pour la fabrication d'éthanol en Europe. La croissance de la production américaine d'éthanol devrait ralentir, à 1,5 %. L'utilisation du maïs américain pour l'éthanol devrait donc progresser moins rapidement que lors des précédentes campagnes.
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