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Spécialisé dans le commerce du cacao, le groupe suisse Barry Callebaut a entrepris d’élargir le champ de ses fabrications aux produits finis.
Au cours des neuf premiers mois de l’exercice en cours, son chiffre d’affaires a progressé de près de 9 %, pour atteindre 3,3 milliards de francs suisses. Il avait atteint 4 milliards de francs suisses au cours de l’exercice précédent.
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Barry Callebaut dispose de 30 établissements, situés dans 24 pays et emploie au total environ 8 000 personnes.