Base de données scientifiques sur le vin

Le Conseil d’Information du Vin (CIV) devra collecter des informations sur les aspects sanitaires, sociaux et culturels de la consommation de vin et les rendre accessibles à tout le monde. Cette base de données sera élaborée à partir de « sources scientifiques spécialisées et internationales » et sera mise à jour sous la responsabilité d’un « conseil consultatif scientifique ». Toutes les parties prenantes et le grand public pourront accéder à ces informations via une base de données (www.wineinformationcouncil.eu). Le CIV diffusera également des informations sur les « meilleures pratiques » et les initiatives favorisant des habitudes de consommation responsables, déployées dans l’UE dans le cadre du programme « Le vin avec modération – Art de vivre ». Le CIV se veut un exemple unique de partenariat entre des organismes scientifiques et universitaires et des experts travaillant sur les relations vin & santé et vin & aspects sociaux dans les différents Etats membres et au-delà. Cet instrument devrait permettre de coordonner plus facilement les informations entre les membres de ce réseau et servir à identifier les domaines nécessitant une recherche plus approfondie par des experts indépendants.