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Le président de la République a inauguré la Cité du vin à Bordeaux le 31 mai, en rappelant les atouts économiques, diplomatiques et culturels du vin. Le vin était pour François Hollande l’occasion de souligner le modèle des indications géographiques (IG) que la France défend dans les négociations du TTIP avec les États-Unis et qu’elle promeut dans l’UE et en Chine.
« Aujourd’hui j’inaugure la cité mondiale du vin pour soutenir la place de la viticulture française », a déclaré François Hollande en commençant son discours. En inaugurant cet « équipement culturel, touristique et architectural », le président de la République a voulu délivrer des messages valorisant le secteur viticole comme un secteur ouvert sur le monde et ouvert aux technologies numériques. « Le vin et le numérique font bon ménage. Il existe maintenant des sites, contrôlés, pour assurer la promotion du vin par le numérique », a-t-il souligné. Il a réaffirmé à ce propos les avancées permises par la clarification de la loi Évin : « Je voudrais saluer la responsabilité dont a fait preuve la filière viticole et le rôle des parlementaires de toutes sensibilités pour aboutir à cette clarification ». Les députés ont en effet adopté fin novembre la distinction entre information et publicité, et laissant une liberté pour l’information sur les terroirs. Autre message, la défense des indications géographiques (IG). « L’appellation d’origine constitue plus que jamais une réponse appropriée aux défis que rencontre notre agriculture », parce qu’elles « contribuent au maintien » de l’activité agricole. Suite logique de cette affirmation, les IG sont un enjeu stratégique dans les négociations du TTIP entre l’UE et les États-Unis. « Dans cette discussion, que certains voudraient accélérer, il ne peut pas être question de sacrifier nos intérêts à l’obtention d’un accord. Nos appellations sont constitutives de notre patrimoine ».
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Le président Hollande a insisté sur cette « diplomatie des terroirs » que mène l’INAO (Institut national de l’origine et de la qualité) en amenant des pays à adopter des IG, et sur l’affirmation d’un modèle alimentaire et de civilisation à travers le vin. Il a salué l’importance de l’oenotourisme. « Un tiers des 85 millions de touristes » qui viennent chaque année en France « disent venir pour la gastronomie et pour le vin ». Une phrase sur la future Pac : les questions environnementales sont un enjeu majeur, « si nous voulons garder un niveau de soutien à l’agriculture ».
Les IG, "réponse appropriée aux défis de notre agriculture"