« C’est la victoire de la fragilité et des personnes exclues », assure Yann Bucaille Lanrezac avec fierté. Le 27 février, le fondateur de Café Joyeux inaugure avec émotion un café sur l’avenue des Champs-Élysées. Café Joyeux, c’est une aventure commencée à Rennes en décembre 2017 avec un concept novateur : embaucher presque exclusivement des personnes atteintes de handicap mental ou cognitif. Un pari réussi puisque deux ans plus tard, Café Joyeux ouvre son cinquième café, cette fois sur la plus belle avenue du monde. Dix-neuf salariés vont rejoindre une grande famille qui compte désormais cinquante équipiers. L’ouverture a aussi été l’occasion de lancer un projet cher au cœur du fondateur : les formations en milieu de travail. Dès le 10 mars, sept équipiers vont débuter une formation accélérée sur une période de six mois, en combinant les périodes de travail et celles d’apprentissage théorique. Au terme de la formation, les équipiers recevront un certificat de qualification professionnelle (CQP).
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Olivier Poizat, directeur des opérations de Café Joyeux, se passionne pour un projet qu’il a rejoint dès ses débuts. Pour lui, le but de cette formation est avant tout d’ouvrir les horizons des personnes touchées par le handicap : « Nous voulons donner l’opportunité à nos équipiers de faire ce qu’ils veulent. Certains nous ont dit vouloir travailler avec de grands chefs ou en grande distribution. Ça sera désormais possible avec l’obtention du CQP. »