Le numéro deux français de la restauration collective affiche à la clôture de son exercice le 30 septembre dernier un chiffre d’affaires de 2,827 milliards d’euros, en hausse de 11,2 % (+7 % à base comparable), et confirme ses objectifs. Les ventes des deux activités principales, la restauration collective et la restauration de concession, ont progressé, respectivement de 13,2 % à 1,874 milliard d’euros et de 7,4 % à 952,9 millions d’euros. La croissance de son activité sur autoroutes a été plus modeste, atteignant 3,9 % à 299,6 millions d’euros. La forte hausse de la croissance de la restauration collective s’explique par le démarrage de nouveaux contrats, et un important effet périmètre avec l’intégration de LRP (Les Repas Parisiens) et de Hôpital Services. Pour l’exercice 2005-2006, Elior se fixe comme objectif une croissance interne comprise entre 5 et 7 % pour son chiffre d’affaires.
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