Champagne Des ventes en baisse depuis le début de l’année

La crise est-elle nuisible à la consommation de champagne ? D’après le Comité Interprofessionnel des vins de champagne (CIVC), les ventes de champagne devraient connaître une baisse estimée de 2 à 3% en 2008 soit l’équivalent de 334 millions de bouteilles vendues contre 338,7 millions en 2007 qui a été une année exceptionnelle. Cette baisse est essentiellement liée aux exportations en diminution de 4,1% en volume.

Un marché en net repli aux Etats-Unis

Pour les huit premiers mois de l’année 2008, la consommation sur le marché mondial est en repli de 2,6 % tandis que le marché français qui représente près de 60% des ventes a connu une baisse de la demande de 4,2 %. La principale source d’inquiétude des producteurs de champagne vient des Etats-Unis avec pour les six premiers mois une baisse significative de 22 % en volume contre seulement 6,2% en 2007 à la même période. Ces faibles performances sont liées à la crise financière et à la faiblesse du dollar face à l’euro. Du coup, la profession s’intéresse aux marchés en croissance comme l’Asie et la Russie où la rentabilité est moindre mais les ventes continuent de progresser, souvent avec une croissance à deux chiffres.

Un raisin de qualité au rendement négocié

Les producteurs et le négoce restent optimistes compte tenu de la qualité des vendanges actuelles même si des accords interprofessionnels sur le rendement ont été âprement négociés. Le négoce réclamait 14 000kg/ha mais les vignerons, inquiets de l’évolution des ventes, ont réduit de 1000 kg cette demande. Cependant, un nouveau déblocage de 600 kg pourrait être accordé. Les professionnels attendent avec impatience les résultats de la commercialisation pour les deux derniers mois de l’année, décisifs dans ce secteur. La réglementation permettant d’utiliser les vins en réserve, il ne devrait pas y avoir de tension excessive sur les prix du raisin.