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A Hong-Kong, un géant chinois de l’assurance, ZhongAn, porte, avec plusieurs partenaires, dont la start-up Anlink spécialiste de la blockchain, un vaste projet de traçabilité des poulets de chair, appelé GogoChicken, rapporte la presse hongkongaise. Le projet Gogochicken porte actuellement sur 100 000 poulets bio et pourrait en concerner 23 millions d’ici trois ans. Par comparaison, la France produit chaque année environ 10 millions de poulets bio. Le projet est destiné à la classe moyenne chinoise.
«Chacun de nos poulets porte depuis sa naissance un bracelet à la cheville, explique le responsable de l’incubateur de ZhongAn, Chen Wei, interviewé par la presse hongkongaise. Ce bracelet est connecté sans fil à un réseau basé sur la technologie blockchain ; le bracelet envoie en temps réel des données sur la localisation des poulets et la quantité d’exercices qu’ils réalisent chaque jour. Lorsqu’un consommateur voit de la viande de poulet fraiche, il peut simplement consulter son smartphone pour connaître le lieu de naissance du poulet, quelle nourriture il a mangé, et combien de pas il aura fait durant sa vie».
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Un projet parallèle – en développement - consiste à permettre à des consommateurs d’acheter des poulets dès la naissance et de venir leur rendre visite ; pour ce faire, ZhongAn développerait une technologie de reconnaissance vidéo adaptée aux poulets, qui permettrait aux propriétaires de les reconnaître parmi leurs congénères ; le projet est destiné aux jeunes travailleurs urbains, qui s’intéressent de plus en plus au tourisme agricole, explique Chen Wei.