États-Unis : Ardent Mills acquiert le spécialiste du pois chiche Hinrichs Trading

Le producteur de farine Ardent Mills a annoncé faire l’acquisition du transformateur de pois chiches Hinrichs Trading Company, sans dévoiler les détails financiers de la transaction. Fondée il y a plus de trente ans, l’entreprise familiale Hinrichs possède cinq sites de production sur la côte ouest des Etats-Unis. Grâce à cette transaction, la société espère « introduire des produits innovants sur le marché afin de satisfaire une demande croissance des consommateurs pour les ingrédients végétaux ». Pour Ardent Mills, cette acquisition s’inscrit dans une « stratégie d’investissement dans ses capacités de production d’ingrédients de spécialité afin de diversifier son portefeuille ». La transaction doit être finalisée en avril.