Future Pac : la CR réclame une aide couplée pour « lancer la production » de bœuf

L’idée de la Coordination rurale (CR) de « refaire du bœuf » dans les zones Grand Massif central et Bourgogne est « bien accueillie » par le ministère de l’Agriculture, a souligné le 25 février le syndicat, qui réclame une aide Pac pour cette production. « On a un gros problème de valorisation des mâles », a expliqué en conférence de presse le secrétaire général Alexandre Armel, à veille d’une rencontre avec le président de la République. « Si on veut retrouver du chiffre d’affaires et du revenu dans ces élevages-là (du bassin allaitant, NDLR), il faut faire des bêtes sur des cycles beaucoup plus longs. » La CR attend de la future Pac « une aide au même titre que les vaches, pour lancer cette production » de bœuf. Elle la justifie notamment par le fait que la France importe « presque 70 000 t de viande mûre ». Dans une lettre ouverte à Julien Denormandie le 20 janvier, le président Bernard Lannes insistait sur « les difficultés liées à la dégradation des cotations que rencontrent les éleveurs bovins français depuis plusieurs mois ». Il exprimait sa déception après que sa demande d’aide à la commercialisation de 150 € par jeunes bovins mâles a essuyé un « refus catégorique » du ministre. Le 25 février, Bernard Lannes s’est dit opposé à la contre-proposition d’une aide au stockage de viande, qui selon lui profite aux abatteurs.