GIPT (filière de la fécule) : « Seul le couplage évitera la déprise »

Le Groupement interprofessionnel de la pomme de terre d‘industrie (GIPT) considère « qu’aujourd’hui, seul le choix du couplage permettra d’éviter la déprise ». Le démantèlement des outils de régulation de la filière fécule en 2011 a déjà entraîné une baisse des surfaces emblavées de 25 % en 2013, selon l’interprofession, et cette baisse atteindrait plus de 35 % en 2014 par rapport à 2006. Du fait de l’abandon des aides au transformateur, remplacées par des aides découplées au producteur, ce dernier n’a plus intérêt à cultiver des pommes de terre de fécule. « Le manque de pommes de terre féculières pourrait entraîner un point de rupture dans l’approvisionnement des deux usines françaises, avec des conséquences sur les emplois locaux associés», prévient le GIPT. Or, les perspectives sont prometteuses. Les industriels « développent de nouveaux débouchés à plus forte valeur ajoutée, principalement dans l’alimentaire, ainsi que dans la cosmétique et la chimie du végétal ».
La filière a demandé à l’État français un soutien couplé à la production de pomme de terre féculière, dans le cadre des dispositions de la nouvelle Pac. Ce soutien représente une enveloppe de l’ordre de 7 M€, soit moins de 0,1 % du budget attribué à la France pour les aides directes issues du premier pilier de la Pac, selon le groupement interprofessionnel. Et cela sans remettre en cause la priorité du recouplage vers l’élevage, selon eux.