Indications géographiques

Le Comité permanent des indications géographiques de l’UE a adopté, le 17 avril, un projet qui donne aux producteurs de sel et de coton la possibilité de protéger leurs produits par une indication géographique (IGP) ou une appellation d’origine protégée (AOP). Une demande formulée depuis plusieurs mois, notamment par la Fédération européenne des producteurs de sel marin récolté manuellement. « L’IGP sera un outil fort pour se protéger contre la malfaçon. Elle sera aussi très importante pour l’exportation étant donné la résonance de qualité de ce label à l’étranger », explique le Guérandais Michel Coquard, président de la Fédération européenne des producteurs de sel marin.