Indications géographiques : deux nouvelles dénominations approuvées

La Commission européenne a approuvé, le 10 janvier, l’enregistrement des vins italiens « Terre Abruzzesi/Terre d’Abruzzo » et de la viande de chevreau espagnole « Cabrito de Extremadura » au registre des indications géographiques protégées (IGP). La dénomination « Terre Abruzzesi/Terre d’Abruzzo » comprend des catégories de vins, de vins pétillants et de vins issus de raisins passerillés. La Commission européenne précise que les conditions climatiques de la région « sont idéales pour la santé des raisins et pour l’accumulation de substances aromatiques dans les raisins, ce qui donne des vins au parfum intense et caractéristique ». De son côté, le « Cabrito de Extremadura » est une viande provenant de chevreaux nés, élevés, engraissés et abattus dans la Communauté autonome d’Estrémadure. Bruxelles ajoute que « les chèvres sont d’abord nourries avec le lait de leur mère. En raison de la race et du régime alimentaire des animaux, ce lait présente des caractéristiques particulières qui le différencient du lait produit en dehors de l’Estrémadure ». Ces nouvelles dénominations viennent s’ajouter à la liste des 1 683 produits alimentaires déjà protégés.