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La Commission européenne a approuvé les demandes d’enregistrement dans la liste des appellations d’origine protégées (AOP) et des indications géographiques protégées (IGP) de deux nouvelles dénominations françaises. Il s’agit du « Poulet des Cévennes / Chapon des Cévennes » (IGP), élevé sur parcours naturel et présentant une chair jaune et ferme, juteuse et non grasse, et de la « Gâche vendéenne » (IGP), viennoiserie de forme ovale à la mie serrée et fondante et au goût de beurre et de crème fraîche.
Ces noms vont rejoindre la liste des plus de 1 100 produits déjà protégés en vertu de la législation sur les AOP, les IGP et les spécialités traditionnelles garanties (STG).
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