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Insectes : Agriprotein prend de la vitesse en levant 105 M$

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Dans cette grande course de vitesse qu'est le marché de la farine d'insecte, la start-up sud-africaine, spécialiste de la production d’insectes, Agriprotein vient de prendre de l'avance en levant 105 millions de dollars en dette et parts de capital, auprès d’une longue liste d’institutions financières qui n’a pas été rendue publique, rapporte Agfunder.

Il n’est pas précisé quel usage sera fait des fonds. Agfunder rapporte que la start-up projette de construire trois sites de production, une seconde en Afrique du Sud, trois au Moyen-Orient et deux en Asie. Chacune sera alimentée de 250 tonnes de déchets par jour.

La start-up travaille avec des larves de mouches et des déchets issus par exemple de collectivités. Elle produit de l’alimentation animale et des co-produits qui pourraient servir comme amendement en culture.

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Au delà des autres français Ynsect et Nextprotein, les principaux acteurs du marché des farines d’insectes sont Protifarm et Protix aux Pays-Bas, Enterra au Canada.

Mathieu Robert