La notion d’appellations d’origine

Rares sont les consommateurs qui ont une notion à peu près précise de ce qu’est une AOP (appellation d’origine protégée) ou une IGP (Indication géographique protégée). C’est ce que montre une étude d’impact réalisée par la Sopexa et présentée à l’occasion de l’assemblée générale de l’AF-IG (Association française pour les indications géographiques), le 19 juin. Une importante campagne d’explication avait été lancée dans la presse en 2006 et se poursuivra en 2007 et 2008. La campagne a été appréciée et repérée par le public mais les taux de notoriété de ce concept restent très faibles, loin derrière le Label rouge par exemple. Cette réalité était confirmée par un témoignage de la représentante de la CNAOL (appellations d’origine laitières) qui a mené des enquêtes sur le même thème.