La production mondiale de vin a reculé de 3,2 % en 2016, à 267 millions d’hectolitres contre 276 (Mhl en 2015), a annoncé l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) à Paris le 11 avril. "On est plutôt dans une moyenne basse dûe à des phénomènes climatiques qui ont affecté plusieurs régions du monde", a commenté Jean-Marie Aurand, directeur général de l’OIV. En volume, les reculs les plus marqués se trouvent en France (-3,5 Mhl), deuxième producteur mondial, et en Argentine (-3,9 Mhl), neuvième pays producteur, selon l’OIV. La consommation mondiale de vin a, pour sa part, légèrement progressé en 2016, à 242 millions d’hectolitres, mais n’est toujours pas revenue au niveau (250 millions d’hectolitres) d’avant la crise financière de 2007.
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