Vins et spiritueux L’Académie du vin de France part en guerre

L’Académie du vin de France, qui rassemble les grands noms de la viticulture française, s’insurge contre « les campagnes anti-alcooliques » et les « coups de boutoir de l’Etat français » qui « diabolisent le vin de France en oubliant sa dimension culturelle ». L’Académie estime qu’il « est de son devoir d’intervenir énergiquement auprès des pouvoirs publics, de la presse et des facultés de médecine pour défendre la cause du vin ». « L’Espagne a fait du vin un produit culturel. Pourquoi pas la France, cham-pionne toutes catégories de l’exception culturelle ? », estime cette instance pour qui le vin est avec le pain « un symbole fort de notre culture française ». En 2005, l’Académie va organiser un grand débat à Paris sur le thème « la France perd-elle sa culture du vin ? ».