Le projet stratégique de la filière « vin » sera remis début juin

LE projet stratégique de la filière viticole, qui doit dresser les grandes lignes de la stratégie de la filière à l'horizon de 2025, sera remis début juin au ministre de l'Agriculture. L'élaboration de ce projet de filière a mobilisé un groupe de travail comprenant des membres du conseil spécialisé de FranceAgriMer. Un des volets de ce projet sera le futur régime d'autorisations de plantations et les instances compétentes que la filière choisira pour gérer ces autorisations de plantation. Mais bien d'autres points seront définis, comme la compétitivité des vins français, leur segmentation, la réglementation sur l'enrichissement des vins.

Par ailleurs, le conseil spécialisé « vin » de FranceAgriMer, qui s'est tenu le 16 avril après-midi, a examiné la conjoncture de la campagne 2013-2014 et le marché mondial des rosés.

À 8 mois de campagne, le marché du vrac, en volume, apparaît désormais en légère baisse par rapport à celui de la campagne précédente, à la fois du fait des moindres quantités échangées en vin sans indications géographiques (VSIG) et d'un léger retrait des transactions AOC/AOP. Seuls les vins IGP dans leur ensemble affichent une progression de leurs volumes de transactions par rapport à 2012-2013. La situation des prix reste marquée par des valorisations moyennes « qui sont le plus souvent supérieures à celles de l'année dernière, traduisant la faiblesse globale des disponibilités de la campagne dans certains bassins (Aquitaine, Bourgogne-Beaujolais-Savoie-Jura, Sud-Ouest, Vallée du Rhône-Provence) », selon FranceAgriMer.

Malgré la hausse des cours, « il est vraisemblable que dans certains cas, la hausse de prix du vrac ne permette pas de compenser les moindres volumes vendus », en termes de chiffre d'affaires.

Les importations françaises de vin rosé ont été multipliées par deux en dix ans, indique la synthèse sur le marché mondial réalisée par FranceAgriMer avec la collaboration du Conseil interprofessionnel des vins de Provence et d'Agrex Consulting, équipe d'ingénieurs conseils. Ces importations ont atteint en 2012 près de 2 millions d'hectolitres. Le marché du rosé se développe à proximité des bassins de production français : plus de 80% des importations mondiales de vin rosé sont réalisés par des pays européens.

Les marchés français et britanniques « représentent près de la moitié des importations mondiales de vin rosé », avec respectivement 28 et 19% des importations mondiales. L'Allemagne en représente 12%. « Les Pays-Bas et le Royaume-Uni ont vu leurs importations fortement augmenter entre 2002 et 2012, elles ont en effet plus que triplé en dix ans », précise la synthèse. Les importations belges de vin rosé ont quant à elles augmenté de presque 60% sur cette période.