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Le Sitevi, salon des équipementiers des secteurs de la vigne et du vin et des fruits et légumes, affiche une croissance de 5% d’exposants pour son édition 2011, a indiqué Martine Dégremont, directrice du Sitevi, lors d’une conférence de presse qui s’est tenue le 8 septembre.
Le Sitevi, qui se tient toutes les années impaires à Montpellier, se déroulera du 29 novembre au 1er décembre, avec 5% d’exposants de plus qu’en 2009, soit 750 exposants comptabilisés au 6 septembre, selon Martine Dégremont. « Tous les fabricants de machines à vendanger seront là, mais de nouveaux venus sont attendus, notamment pour la partie “greffage, taille, entretien et palissage de la vigne” », a-t-elle ajouté. Neuf nouveaux exposants sont attendus pour les cuves et tonneaux, deux nouveaux pour l’emballage (Perrier et Soufflet Vigne), et d’autres dans la méthanisation des effluents vinicoles.
Les visiteurs du Sitevi sont à 80% des acheteurs, c’est-à-dire des vignerons, des producteurs de fruits et légumes, des chefs de culture, expéditeurs, courtiers, etc.).
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