« Les éleveurs sont prêts et sereins », selon la CFA

«Les éleveurs sont prêts. Il n’y a pas de problème de mises en œuvre des mesures », a déclaré Christian Marinov, directeur-adjoint de la Confédération française de l’aviculture (CFA). Sur les conséquences possibles sur la consommation de volailles en France, Christian Marinov estime que « les éleveurs sont relativement sereins. Nous avons une meilleure expérience aujourd’hui ». Même si la filière enregistre une hausse de consommation sur les premiers mois de 2007, par rapport à 2006, il souligne que « le niveau de consommation actuel est en décrue par rapport à l’avant-crise, correspondant à la baisse régulière et progressive enregistrée depuis plusieurs années ». Une réunion de crise devrait avoir lieu le 9 juillet avec la Direction générale de l’alimentation (DGAL).