Les conditions climatiques « défavorables » de ces dernières semaines laissent augurer une chute de 9 % de la production nationale de cerises, comparé à 2015 (-4 % par rapport à la moyenne quinquennale), selon une note de conjoncture Agreste publiée le 10 mai. Les surfaces restent stables, mais les rendements diminuent : -12 % pour Midi-Pyrénées, Rhône-Alpes et PACA. Seule la région Languedoc-Roussillon verrait sa production en hausse, de 12 %. Le service de la statistique du ministère de l’Agriculture reste cependant vigilant sur ses pronostics, du fait des aléas climatiques ou sanitaires qui pourraient survenir et reconnaissant qu’« une incertitude » pèse suite à « la récente interdiction du diméthoate, principal insecticide disponible contre la mouche drosophile de la cerise ».
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