FranceAgriMer Les prix des vins se raffermissent

Les différentes catégories de vins, sans indication géographique (IG), avec indication géographique protégée (IGP) ou AOC, connaissent toutes un redressement global des cours. Pour les vins sans indication géographique, le point réalisé par l’office à six mois de campagne montre que les ventes de vins en vrac restent en retrait en volume (-4% par rapport à la même époque en 2010) à 1,6 million d’hl, en raison de la faiblesse des disponibilités en rouges et rosés. Cependant, les prix moyens à mi-campagne sont en hausse : + 28% à 55,13€/hl pour les rouges ; + 7% à 51,32€/hl pour les rosés ; +14% à 51,60 €/hl pour les blancs. En revanche, les vins sans IG dont les contrats mentionnent un ou plusieurs cépages enregistrent des ventes cumulées en nette hausse contre 138 000 à fin 2010. La notion de cépage semble avoir une incidence importante sur la demande.

Les vins à indication géographique protégée (IGP) enregistrent des ventes nettement supérieures à celles observées à mi-campagne en 2010 avec 3,8 millions d’hl de vins rouges et rosés (+22%) et 0,8 million d’hl pour les blancs (+9%). Pour ces vins également, les ventes sont tirées par la demande en vins de cépage : 2,6 millions d’hl de vins rouges et rosés (+41%) et 0,7 million d’hl pour les blancs (+30%). Les vins IGP de cépage Pays d’Oc réalisent sur ce total 2,5 millions d’hl en rouges et rosés (+42%) et 0,6 million d’hl pour les blancs (+25%). Les vins IGP sans cépage sont, a contrario, en recul (1,4 million d’hl, -10%). Les cours moyens des vins IGP se tiennent. En rouges et rosés, ils gagnent 20% à 64,24 €/hl sous l’effet d’une hausse de 18% du prix moyen des cépages (67,89 €/hl) mais également une hausse de 19% des « génériques » à 59,03 €/hl. Pour les blancs, les cours restent également fermes à 89,76€/hl, un niveau proche de 2010.

Pour les vins d’appellation d’origine, les ventes sont également en hausse en raison des bons résultats des vins du Bordelais, du Beaujolais, de la vallée du Rhône et de Bourgogne. Les ventes de certaines appellations sont cependant en retrait. Globalement, les prix sont comparables ou supérieurs à ceux de la campagne précédente à l’exception notable des appellations d’Aquitaine en blanc, et de la Vallée de la Loire en rosé et blanc, suite à la faiblesse des cours du muscadet.