Les tomates sont en avance, mais la météo ralentit la demande

La campagne 2014 de production de tomates a démarré en avance par rapport au printemps 2013 qui avait été tardif, constate une note Info marché d'Interfel (l'interprofession des fruits et légumes) du 26 mai. Mais la demande reste faible depuis fin avril, « en grande partie à cause de la météo ». Les volumes prévisionnels sont en augmentation de 15 % en moyenne par rapport à 2013, mais restent proches de ceux relevés en 2012, explique Interfel. Par ailleurs, la note met en exergue « la curiosité grandissante des consommateurs pour des variétés anciennes (green zebra, noire de crimée, ananas) » qui permet de diversifier l'offre.