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L'INAO attaque Carrefour en justice pour contester l'utilisation des termes « Origine et Qualité » pour des produits qui ne sont pas élaborés sous signe officiel de qualité au motif que c'est une source de confusion pour les consommateurs. De fait, une minorité d'entre eux reconnaît les logos AOP et IGP.
L'INSTITUT national de l'origine et de la qualité (INAO) annonce engager une procédure en justice contre Carrefour. L'enseigne a récemment renforcé les « filières Qualité Carrefour » et a baptisé les produits qui en sont issus « Origine et Qualité Carrefour ». Une gamme qui comprend à la fois des produits sous signe officiels de qualité, notamment des fromages, et des produits conventionnels (produits selon le cahier des charges défini avec Carrefour). Malgré plusieurs semaines de négociations, aucune solution n'a pu être trouvée sur l'emploi de ces termes, relate l'INAO dans un communiqué. « La volonté affichée par Carrefour d'identifier avec les mêmes termes “origine et qualité” aussi bien des produits sous signes officiels (AOP, IGP, labels rouges, AB, nldr) que des produits qui ne le sont pas, se traduirait par une confusion inadmissible, propre à détruire des décennies de travail laborieux de plusieurs filières engagées dans ce dispositif », déplore l'INAO. Contacté par Agra Alimentation, Carrefour France n'a pas réagi à l'annonce de l'INAO.
LE POIDS ÉCONOMIQUE DE SIGNES OFFICIELS DE QUALITÉ
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Si les Français comptent parmi les consommateurs qui connaissent le mieux les signes officiels de qualité en Europe, seule une minorité sait réellement de quoi il s'agit. Selon une étude commandée par la Commission européenne à TNS en 2012, 25 % des Français connaissent le logo Appellation d'origine protégée et 17 % celui de l'Indication géographique protégée. C'est toutefois mieux que la moyenne européenne, qui se situe à 14 % pour chacun de ces logos.
De fait, hors vins et spiritueux, les produits sous signe officiel de qualité constituent un marché de niche. En 2012, le chiffre d'affaires à la première mise en marché des produits sous signes officiels d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) hors bio est estimé à environ 20 milliards d'euros HT en France dont 16 milliards pour les vins et eaux-de-vie AOP (source INAO). Parmi les SIQO non viticoles, les filières les plus importantes en termes de chiffre d'affaires sont les produits laitiers (1,86 milliard d'euros), les volailles (580 millions d'euros), les viandes (440 millions) puis les palmipèdes gras (370 millions). Le marché des produits alimentaires bio a atteint 4 milliards d'euros la même année.