Indicateurs Maïs : légère progression des cours

Comme pour le blé, le maïs se tasse sur Euronext et sur le marché physique hexagonal, compte tenu de l'accalmie du marché et des fortes disponibilités au niveau mondial. Mais là aussi, les projections de production mondiale établies par l'USDA ont été revues à la baisse, surprenant les opérateurs. Elle est estimée à 990,32 Mt en novembre, contre 990,7 Mt le mois dernier, engendrant une certaine fermeté sur Chicago. L'abondance de l'offre sur le marché français a engendré une pression sur les prix sur le court terme, induisant un écart de prix important entre le rapproché et l'éloigné, et ce spécialement dans l'Ouest, où volumes et qualité sont au rendez-vous. Dans l'Est de la France, ce sont les problèmes de mycotoxines qui limitent l'activité.