Viande/Acquisition Mayenne Viande entre dans le giron de Terrena

Quelques semaines après son rapprochement avec Pigalys et Unicopa, Terrena a annoncé l’intégration dans son périmètre de la société Mayenne viande, propriété à 82 % d’Erve Finance et à 18% de Privileg (filiale de Scabev, elle-même filiale de Terrena). Une société commune sera créée avant la fin de l’année 2008 au sein de laquelle sera transférée la quasi totalité des activités de Mayenne Viande, de l’abattage à la commercialisation, en passant par la découpe de viande porcine sous signes de qualité. Cette nouvelle structure sera détenue à 75 % par Terrena et à 25 % par Mayenne Viande, dont l’actuel p.-d.g. Joël Hamoneau deviendra le directeur général. Mayenne Viande ne conservera qu’une activité de logistique et de prestation de services. Implantée à Laval, Mayenne Viande réalise un chiffre d’affaires annuel de 55 millions d’euros et emploie 130 salariés. Elle abat 25 500 tonnes de viande porcine par an sous signes de qualité (label, agri bio, CCP nourrain). Elle commercialise également des coches de réforme à destination de la salaisonnerie, notamment pour la fabrication du saucisson sec label rouge.

Développer l’axe nutrition-santé

« Après notre rapprochement avec Pigalys et Unicopa, nous investissons pour renforcer notre présence et constituer une filière porcine plus puissante. En nouant un partenariat avec Mayenne viande, Terrena affirme sa volonté de développer la production porcine sous signe de qualité et de mettre l’accent sur l’axe nutrition santé. Mayenne viande a su identifier de nouvelles sources de différenciation dans ce domaine », précise Christophe Courroussé, directeur de la communication de Terrena. Engagé initialement dans la CCP nourrain, Mayenne Viande a par la suite développé son activité sous label rouge et plus récemment sous agriculture biologique. Elle travaille actuellement en partenariat avec plus de 120 producteurs adhérents de différents groupements de l’Ouest et commercialise 120 000 porcs par an sous signe de qualité. La société est actionnaire à 50% d’Erca Bio, l’une des premières filières de porc bio en France. « Terrena avait déjà engagé un travail sous signe de qualité dans le cadre de son partenariat avec Arca. Si aujourd’hui, le marché du porc sous signe de qualité ne représente que 2% de l’ensemble du marché, Terrena veut être un acteur important de cette filière », explique Christophe Courroucé. Limité dans ses moyens en recherche et développement, Mayenne Viande va bénéficier de la puissance de Terrena afin de développer de nouveaux cahiers des charges sur l’axe nutrition-santé. La société de Laval avait déjà créé deux marques Ugolin et Omegalin, pour une viande de porc riche en Oméga 3. Avec cette acquisition, Terrena se dote également d’un site d’abattage, activité perdue au moment de sa séparation avec Arca et absente de son partenariat avec Pigalys et Unicopa.