Produits laitiers/Alliance Monts & Terroirs (Sodiaal) ouvre son capital

Sodiaal annonce l’ouverture du capital de Monts & Terroirs aux acteurs fromagers de Franche-Comté. Monts & Terroirs est la société dédiée aux fromages AOP et IGP du groupe (zones couvertes : Savoie, Doubs / Jura, Haute-Saône). La société annonce un chiffre d’affaires de 165 M EUR pour 2011, avec 24 000 t de fromages commercialisés. Cette ouverture de capital lui apporte près de 12 M EUR, qui serviront à des investissements dans les caves et aux besoins en fonds de roulement. Cinq entreprises participent à l’augmentation de capital et voient leur participation totale passer de 3 % à 25 % dans un premier temps, avec à terme un objectif de 34 %. Il s’agit de l’union de coopératives Juramonts-Comté, de la coopérative des Monts de Joux, de la société Jura Terroir, de la SFLC (Société fromagère du fait cru) et de Milleret. Toutes ces entreprises fournissent déjà Sodiaal en fromage et, à l’exception de Milleret, qui commercialise une partie de sa production, c’est Sodiaal qui assure la commercialisation de la totalité de leur production. Le partenariat capitalistique leur permet donc de sécuriser leurs débouchés, tandis que Sodiaal sécurise ses approvisionnements.