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Selon une étude de Nielsen pour Federvini auprès de 9000 familles), 65% des Italiens de plus de14 ans ont consommé du vin au moins une fois en 2011. Un résultat pratiquement stable sur 2010. Le vin reste la boisson la plus consommée (51% en 2011), dans le pays, suivi par la bière (38%) et les vins effervescents (20%). Les lieux de consommation de prédilection des Italiens sont dans l’ordre : le domicile (83%), le restaurant (49%) les bars (25%). Ils boivent de manière modérée un ou deux verres par occasion de consommer.
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