OGM : BASF développe un colza enrichi en oméga-3

Le groupe de chimie allemand BASF a annoncé le 2 novembre qu’il développait un colza transgénique enrichi en oméga-3, destiné à la préparation culinaire et aux compléments alimentaires. Le groupe allemand a conclu un partenariat pour développer en commun avec le groupe agro-alimentaire américain Cargill un tel colza, qui permettrait de produire à moindre prix une huile « riche en acides gras polyinsaturés oméga-3 », a-t-il annoncé dans un communiqué. Cette huile, pourrait être mise à la disposition de l’industrie agroalimentaire et pharmaceutique « d’ici la fin de la décennie », a-t-il ajouté. Le chemin d’une nouvelle plante OGM jusqu’à nos assiettes est toutefois long. En Europe, après la phase de développement et de test scientifiques, une demande d’autorisation est soumise aux autorités et son traitement peut durer des années. Si les effets positifs sur la santé des omega-3 sont encore débattus, ils n’en restent pas moins une bonne affaire pour leurs producteurs. « La prise de conscience des consommateurs ayant mené à une croissance à deux chiffres » du marché des omega-3, a enfin souligné le communiqué.