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Hérités de l’acquisition de Lustucru en 2002 par Panzani, les Grands Moulins Maurel vont prochainement être cédés à NutriXo. Panzani va signer un contrat de sous-traitance d’un minimum de 55 000 tonnes par an de semoule de blé dur pour sa propre production de pâtes. En 2007, les Grands Moulins Maurel ont réalisé un chiffre d’affaires de 50 millions d’euros.
Implantés à Marseille, dans les Bouches-du-Rhône, les Grands Moulins Maurel sont en passe de changer de main. Panzani pourrait céder ce moulin au leader européen de la meunerie, NutriXo. Les Grands Moulins Maurel produisent pour moitié du blé dur, et pour l’autre moitié du blé tendre. « Nous avons hérité des moulins Maurel au moment de l’acquisition de Lustucru en septembre 2002. Mais le blé tendre n’est pas notre cœur de métier. Il était préférable d’adosser cette activité au numéro un européen de la semoule de blé tendre, NutriXo », précise Antonio Fortunato, directeur administratif et financier de Panzani. La filiale du groupe espagnol Ebro Puleva va, toutefois, signer un contrat de sous-traitance portant sur la livraison annuelle d’un minimum de 55 000 tonnes de blé, afin d’assurer la production de ses pâtes. Le montant de la transaction n’est pas évoqué mais « le montant de trésorerie économisé à terme par cette cession devrait être de l’ordre de 15 millions d’euros », selon Antonio Fortunato.
Employant 83 personnes, Les Grands Moulins Maurel ont réalisé, en 2007, un chiffre d’affaires de 50 millions d’euros. En France, Panzani possède trois moulins de blé dur et se présente comme le premier exportateur de semoule de blé dur en Europe. Il exporte la moitié de sa production, l’autre moitié étant destinée à ses propres pâtes.
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Recentrage d’Ebro Puleva
Cette cession entre dans le cadre d’une volonté de recentrage d’Ebro Puleva sur son cœur de métier et de réduction de son endettement. Parallèlement à la vente des Grands Moulins Maurel, le groupe espagnol a signé un accord de cession de sa filiale belge Herto avec un « investisseur privé », pour un montant de 21 millions d’euros, correspondant à 7,2 fois l’Ebitda. Ebro Puleva tirera de cette vente une plus-value de 6 millions d’euros. Spécialisée dans les galettes de riz et les snacks extrudés, la société belge Herto appartenait à 66 % à Ebro Puleva et à 33 % à la société australienne Ricegrowers. Seulement 10 % de la production d’Herto était destiné aux marques du groupe espagnol. Employant 170 salariés, Herto possède une capacité de production de 7000 tonnes de galettes de riz par an.