Parution de l'ouvrage Le guide de l'éleveur de chèvres en avril

Les éditions Lavoisier annoncent, le 26 mars, la parution en avril de l'ouvrage Le guide de l'éleveur de chèvres – de la maîtrise à l'optimisation du système de production. L'ouvrage s'adresse « aux chevriers déjà installés ou avec un projet d'installation, à tous les acteurs de la filière caprine ainsi qu'aux enseignants, formateurs et étudiants en enseignement agricole », indiquent les éditions Lavoisier. Il aborde le fonctionnement de la filière caprine, les différentes composantes de la production (sélection, reproduction, élevage des jeunes, alimentation, soins, logement, équipements) et les aspects technico-économiques. L'auteur Magali Pradal est certifiée de zootechnie à l'Institut des sciences de l'environnement et des territoires d'Annecy (Iseta) de Poisy (Haute-Savoie).